Les Petits Gourmets vous présente sa large gamme de pains et de viennoiseries
La boule de Vailly
La boule de Vailly pain au levain naturel, pétrie chaque matin en utilisant une farine locale et très peu traitée, elle est pesée et façonnée à la main individuellement, disposée dans un banneton pour quelques heures de repos et de pousse afin de favoriser le goût, la conservation et la coloration de la croûte, avant la cuisson.
Un procédé traditionnel depuis 1947 où aucune étape de fabrication n'a changé.
Nos pains spéciaux pour vos repas de fin d’année
Pain au Comté et aux lardons
Le Multi Céréales, un mélange de farine d'épeautre de riz de maïs et de sarrasin avec des graines de millet, pavot et sésame
Le Pain Complet, nutritif, riche en fibres et surtout au levain naturel avec de la farine des Savoies
Un pain confectionné à partir de farines de meules et au levain naturel. Riche en fibres, vitamines et minéraux. Notre pain offre des saveurs fruitées avec des touches de miel doux, une mie fondante et une magnifique couleur ambrée
Pain aux Noix du Dauphiné, farine d'épeautre
Nos pains spéciaux :
- L'Épeautre
- Pain complet
- Pain au maïs
- Pain de campagne
- Le Multi céréales
- Le Nordique
- La baguette paysanne
- Baguette traditionnelle
- Baguette céréales
